Dicas do Mestre

  • Acenda a churrasqueira como um mestre
    Acender a churrasqueira parece tarefa fácil para alguns e difícil para outros. Pão embebido em álcool, garrafa embrulhada no jornal, cinzas do churrasco anterior, carvão em forma de fogueira, muitas […]
  • O mapa da mina: as partes do boi e os cortes da carne
    Na pré-história, o homem era essencialmente caçador. Quando descobriu o fogo, passou a utilizar-se do cozimento, uma da mais antigas formas de preparo de alimentos. Segundo indicam os fatos históricos, […]
  • A faca ideal para seu churrasco
    A dica que trazemos hoje foi elaborada pelo Blog da Carne (recomendamos!) para que a escolha e afiação da faca ideal para seu churrasco se torne ainda mais fácil. Confira […]