Regalos especiales y receta de carne de res rellena con provolone
Se acerca el Día del Padre y si tu papá es de los que ama hacer parrilladas, nada mejor que regalarle elementos que potencien aún más sus habilidades como asador.
Primegrill tiene excelentes opciones de regalo para hacer este día aún más especial. Y para rematar, ¿qué tal preparar una deliciosa receta de Solomillo Relleno con Provolone? ¡Mira los consejos y la receta a continuación!
Consejos de regalo de Primegrill:
Encendedor de Fuego Sólido – Una buena parrillada comienza con un fuego bien encendido, y el encendedor de fuego sólido de Primegrill es el regalo perfecto para garantizar que esto suceda de manera rápida y eficiente. Facilita el proceso, ahorrando tiempo y esfuerzo, permitiendo que el chef de la parrilla se concentre en lo que realmente importa: ¡preparar las carnes más sabrosas!
Limpiador de Parrillas – Después de una parrillada, limpiar la parrilla puede ser una tarea difícil. Ahí es donde entra en juego nuestro Limpiador de Parrillas, un regalo práctico e indispensable. Elimina fácilmente la grasa y los restos de comida, dejando la parrilla lista para la próxima parrillada. ¡Un regalo que a cualquier padre le encantará!
Guantes para Barbacoa – La seguridad es fundamental en cualquier barbacoa, y los guantes Primegrill son ideales para proteger tus manos del intenso calor de la parrilla. Fabricados en material resistente al calor, permiten al maestro de la parrilla manipular la carne y los utensilios de forma segura y cómoda, sin sacrificar el estilo.
Receta de Solomillo Relleno con Provolone
Además de los regalos, ¿qué tal aprovechar el Día del Padre para preparar un delicioso Solomillo Relleno con Provolone? ¡Esta receta es sencilla de hacer y a todos les hará la boca agua!
Ingredientes:
1 pieza de solomillo (aproximadamente 1 kg)
150 g de queso provolone
Sal gruesa
Método de preparación:
Elige una pieza de solomillo que esté entera, sin cortes ni recortes. Si lo prefieres, puedes utilizar otro corte, como la picanha. Para garantizar la calidad, recomendamos el Frigorífico Boi Bom, ubicado en Jardim Paulista, en São José dos Campos. Entregan la pieza ideal para esta receta, cuidando la carne con el debido cuidado.
Limpiar la grupa retirando las capas que la cubren, especialmente la membrana que la separa de la grupa, que es dura y desagradable al gusto. Tener cuidado de no perforar la carne, para evitar que el queso se escape durante la cocción. Dejar la grasa en la parte superior, ya que garantizará un sabor especial.
Con un cuchillo largo y afilado, hacer un corte a lo largo de la pieza, sin acercarse demasiado a los extremos. Cortar el queso provolone en cuñas e introducirlo en la grupa hasta rellenarla por completo.
Después de rellenar, coser la grupa con hilo y una aguja gruesa, cuidando que no queden agujeros por donde pueda filtrarse el queso.
Colocar la grupa en la parrilla con la grasa hacia arriba, a fuego alto, pero lejos de las llamas, durante unos 40 minutos. Luego, dar la vuelta a la carne y asar el otro lado durante el mismo tiempo, teniendo cuidado con el calor, sobre todo ahora que la grasa quedará expuesta.
Después de asar, retira el hilo, lamina la pieza y sirve inmediatamente.
Este Día del Padre, celebra con regalos que harán que el asado sea aún más especial y con una deliciosa receta que encantará a la familia. Con los productos Primegrill y esta Maminha Rellena con Provolone, ¡el asado será un éxito!
ACERCA DE PRIME GRILL
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